Se il pomodoro di Calabria fa rete

C`è un futuro per il “cuore di bue” di Belmonte e per gli altri pomodori calabresi. I produttori di materia prima e imprese di trasformazione delle conserve vegetali delle cinque regioni meridionali (Campania, Puglia, Molise, Calabria e Basilicata), infatti, si sono messe insieme per il mega distretto del pomodoro: ne dà notizia oggi Il Sole 24 Ore. Cento le aziende con una produzione di 2,3 milioni di tonnellate nel 2012, un giro di affari di 1,6 miliardi, 8mila lavoratori fissi, e 15mila regionali, il distretto del Sud è nato oltre tre anni fa. Una “rete” che consente di rendere ancora più competitivo – collocandolo al meglio nei mercati – un prodotto calabrese che ha tutti i numeri per approdare sulle tavole d`Italia e oltre. Un dato è illuminante e incoraggiante assieme: già oggi il 50% delle produzioni delle cinque regioni meridionali è destinato all’esportazione sia verso l’Europa (Germania, Francia, Regno Unito) che verso gli altri Paesi (Usa, Giappone, Australia). Il saldo commerciale è positivo e in aumento in quantità del 3%.
Domani pomeriggio, nella sede romana della Regione Puglia, verrà definito lo statuto del distretto che verrà costituito molto probabilmente in forma di associazione, o in alternativa di organismo interprofessionale. Ultimo passaggio prima di arrivare alla definitiva costituzione e alla creazione di una governance. Da quel momento, le singole imprese o cooperative dovranno fare la scelta di aderire o meno al distretto. Uno dei primi progetti è una stretta collaborazione tra agricoltori e industriali nel definire quantità prodotte e prezzi. Sul mercato, in questo modo, si trova un prodotto di qualità migliore. Altro obiettivo è la registrazione di un marchio di qualità per contrassegnare le produzioni meridionali, in particolar modo quelle di pomodori pelati e pomodorini di collina. Si vuole così migliorare il posizionamento sui mercati esteri.