Olio: cambiano i parametri, Molinaro: «Pericolo sventato»

CATANZARO «Il pericolo c’era eccome, ma quando c’è l’impegno e la tenacia giusta i risultati si ottengono». Lo afferma in una nota Pietro Molinaro, presidente di Coldiretti Calabria, circa la decisione del Comitato olivicolo internazionale (Coi) che ha rivisto i limiti degli acidi grassi minori che rischiavano di mettere fuori gioco gli oli prodotti dalle cultivar Carolea e Coratina.
«La Calabria, com’è noto – aggiunge -, ha nel proprio patrimonio olivicolo ben 21 cultivar olivicole, ma quella più diffusa in lungo e in largo è la varietà Carolea. Se venivano confermate le precedenti previsioni di percentuale di alcuni acidi grassi minori per l’olio extravergine prodotto appunto dalle varietà carolea e coratina sarebbe stato un bel guaio e questo avrebbe comportato una perdita secca in termini di reddito agli agricoltori e agli imbottigliatori, proprio in un momento nel quale si sta spingendo per la valorizzazione dell’olio calabrese con l’Igp Calabria. L’attenta e decisa azione del ministero delle Politiche agricole ha invece sventato il pericolo e risolto in tempi veloci la vicenda e quindi possiamo ben dire di poter tirare un sospiro di sollievo».
«Il ministro Martina – conclude Molinaro -, che sarà in Calabria mercoledì prossimo, porterà con sé anche questo importante risultato che innegabilmente tutela la filiera olivicolo-olearia. Dal ministro ci aspettiamo anche risultati sul fronte dell’indicazione di origine del prodotto agricolo in etichetta, tema centrale della nostra ultima mobilitazione regionale che ad oggi ha raccolto oltre 12mila firme di adesione».