La terra calabrese, ampia e suggestiva, ha fatto da sfondo ai tanti momenti di formazione e networking, tra cui l’assemblea generale dell’associazione alla quale hanno preso parte oltre 120 cuochi, in rappresentanza delle delegazioni regionali ed estere APCI. L’evento, giunto alla XII edizione, è stato l’occasione per festeggiare i 20 anni dell’Associazione professionale cuochi italiani, guidata da Sonia Re, direttore generale e da Roberto Carcangiu, presidente, insieme a un qualificante e proattivo gruppo di consiglieri.
https://www.youtube.com/watch?v=S7CCLALtNBs
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