Centrache, sequestrate 250 forme di formaggi e 150 ricotte

CENTRACHE I carabinieri forestale di San Vito Jonio, con personale dell’Asp di Soverato, hanno eseguito diversi controlli ad aziende zootecniche dedite all’allevamento ovino nel comune di Centrache, in località Palmenti.
A seguito dei controlli è emerso che in due aziende erano presenti complessivamente 23 ovini adulti privi degli elementi necessari alla loro identificazione (il marchio auricolare e/o il bolo endoruminale).
In un caso inoltre, dal controllo esteso anche alla produzione e trasformazione del latte prodotto dall’azienda, è stata accertata anche la mancanza delle autorizzazioni previste, procedendo al relativo sequestro amministrativo di quasi 250 forme di formaggi dal peso di quasi 350 chilogrammi e di numero 150 ricotte.
A seguito delle violazioni accertate sull’identificazione degli animali e per la mancanza delle autorizzazioni previste per la trasformazione e produzione di prodotti lattiero-caseari sono state contestate violazioni amministrative per un importo complessivo, in misura ridotta, di quasi 8mila euro.