Un aiuto ai produttori per scoprire nuovi mercati. La storia dell’Op Monte a “Coltiviamo capolavori”

LAMEZIA TERME “Coltiviamo capolavori”, il viaggio de L’altro Corriere Tv in sinergia con Confagricoltura Calabria nelle produzioni agricole innovative, oggi ci fa conoscere l’Op Monte, leader nel settore nazionale dell’ortofrutticoltura, con sede a Polistena, che oggi mette insieme 80 produttori e 250 ettari di superficie coltivata a kiwi, agrumi e cipolle. Op sta per “organizzazione di produttori”, uno strumento strategico della politica comunitaria che vuole aggregare produttori e aziende per aumentare la competitività e raggiungere mercati altrimenti irraggiungibili per il singolo produttore e, soprattutto, la grande distribuzione. A scoprire come funziona un’Op ci aiuta Vincenzo Sorace, 30 anni, coordinatore alle vendite dell’Op Monte, ospite della puntata che andrà in onda alle 21 sul canale 75 del digitale terrestre. Sorace racconta quale sia la struttura operativa di un’Op: «Nasce nel 2001 dalla volontà di mio padre, Francesco Sorace, che ha avuto con i suoi fratelli la visione di provare ad aggregare le produzioni collocate nel territorio calabrese. Siamo partiti da arance e clementine con mio nonno negli anni 80 con i centri di raccolta». Oggi, spiega Sorace, l’Op «è formata da diversi “uffici”, primo fra tutti l’ufficio agronomico, che è fatto da due risorse umane che si occupano di dare quelle forme di assistenza agronomica per portare avanti le produzioni sia in termini qualitativi che quantitativi. L’obiettivo è dare – attraverso gli strumenti messi a disposizione dalla Comunità europea – ai diversi produttori la possibilità di ottenere una remunerazione che garantisca loro la stabilità». Assistenza «capace di guidare gli operatori verso le richieste del mercato» e di dare la possibilità ai produttori di raggiungere «sarebbero impossibili se fossimo disgregati». (redazione@corrierecal.it)