Parte il “Tour dei 5 Colori”, si parla di salute e alimentazione

COSENZA Secondo le proiezioni diffuse alla vigilia della Giornata mondiale dell’Obesità (4 marzo) dalla World Obesity Federation, entro il 2035 oltre la metà della popolazione mondiale sarà in sovrappeso o in stato di obesità, con un impatto economico di oltre 4 trilioni di dollari all’anno. Se è vero che la “globesity” si contrasta con scelte alimentari corrette e uno stile di vita attivo, la scienza evidenzia che pasta e dieta mediterranea sono una valida soluzione per combatterla e prevenirla anche a tavola. In Italia oltre il 46% degli adulti è in sovrappeso e il 26,3% dei bambini e adolescenti presentano problemi di peso. Le Regione meridionali si confermano anche quest’anno aree particolarmente critiche e il problema dell’eccesso di peso risulta molto diffuso soprattutto tra i bambini. Per sensibilizzare ai corretti stili di vita e favorire la diffusione di buone abitudini a tavola, nasce il progetto dei 5 colori che racchiude una serie di eventi diversi tra loro. Si è tenuto a Napoli presso il Maschio Angioino dal 17 al 21 maggio il Festival dei 5 Colori ed è partito il 7 giugno a Rossano, l’8 giugno a Castrovillari il Tour dei 5 colori promossodall’Associazione Pancrazio in collaborazione con l’Assessorato alle Politiche Agricole della Regione Calabria, il Comune di Cosenza, l’Unical, la Società Italiana di Pediatria e l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù.  Il Tour dei 5 colori rappresenta un modo innovativo, ludico e originale per trattare un tema così delicato come quello che colpisce milioni di bambini e adulti in Italia, l’obesità. Le problematiche di sovrappeso di obesità possono causare disturbi cardiovascolari e metabolici, diabete e tumori. Per ridurre il rischio di incorrere in queste patologie è necessario migliorare le abitudini alimentari di adulti e bambini, con l’aumento del consumo di frutta e verdura e promuovere la dieta mediterranea. È fondamentale creare una sinergia tra Istituzioni di varie Regioni, Società Scientifiche, Scuole e Aziende Private.  “Sono davvero felice di organizzare il Tour dei 5 colori in Calabria grazie alla partecipazione di tutti i Gal della Regione Calabria – spiega Maria Teresa Carpino, Presidente Associazione Pancrazio –Il ricchissimo programma di lunedì 19 giugno prevede sia momenti di formazione che di svago, sarà un modo insolito e originale per affrontare tematiche delicate come quelle dell’obesità e del sovrappeso. Anche a Cosenza, come a Napoli, consegneremo premi, realizzati dal noto orafo Gerardo Sacco, a figure eccezionali che ogni giorno lavorano per la crescita culturale, sportiva e spirituale dei ragazzi e saranno consegnati al Presidente del Cosenza Calcio Eugenio Guarascio e allo scrittore e giornalista Valerio Giacoia. Ringrazio tutti colori che hanno supportato questa iniziativa che, ne siamo certi, saprà trasmettere importanti valori” “Siamo molto felici di aver ospitato nelle Scuole Primarie della città un progetto di così ampio respiro, in grado di unire salute e intrattenimento – afferma Franz Caruso, sindaco di Cosenza –Parlare di corretta alimentazione ai bambini attraverso il gioco è essenziale ed è l’unico modo per raggiungere anche le famiglie e riuscire tutti insieme a promuovere uno stile di vita corretto e salutar”. “I momenti di educazione alimentare nelle scuole come percorsi di formazione essenziali per i bambini ma anche per le loro famiglie – aggiunge Giovambattista Di Sarro, Rettore dell’Università Magna Graecia –. Per questo motivo siamo orgogliosi di partecipare a questa iniziativa che permette la condivisione di conoscenze, dialogo e confronti tra professori, clinici, istituzioni e i cittadini. Il ruolo dell’alimentazione e la promozione della Dieta Mediterranea è fondamentale, si mangia non solo per necessità ma anche per stare insieme e quindi condividere momenti importanti in famiglia”. “L’alimentazione porta con sé uno specifico patrimonio di conoscenze che è stato costruito nel corso degli anni e dei secoli –  afferma Simona Loizzo,Deputata e Membro della Commissione Cultura della Camera “parlare di educazione alimentare attraverso la cultura, la divulgazione di libri, la realizzazione di una mostra sui 5 colori del benessere ritengo che siano di grande valore e possano davvero essere un metodo originale per divulgare l’importanza di una alimentazione sana e corretta. Ai giovani è rilevante far sapere che il cibo non nasce e muore nelle cucine e nei piatti, ma che è stato prodotto in campagna, distribuito su vari mezzi di trasporto, venduto attraverso diversi canali, cucinato, mangiato ed è diventato quindi parte di noi”. “Alimentazione significa anche sostenibilità ambientale, tema a cui prestiamo moltissima attenzione – spiega Gianluca Gallo, Assessore alle Politiche Agricole della Regione Calabria  –. Per questo, come Regione Calabria abbiamo deciso di promuovere questo progetto. La cucina e la dieta mediterranea sono un patrimonio regionale, da salvaguardare in ogni modo. Permettere ai cittadini di nutrirsi in modo corretto, informarli e condividere con loro rischi e benefici di ciò che acquistano e mettono in tavola significa tutelarne la salute” A conclusione delle prime tappe del Tour dei 5 colori si terrà a Villa Rendano dalle ore 17,00 un incontro con i bambini e le famiglie delle Scuole Primarie che hanno aderito al progetto, dalle 18,30 una tavola rotonda con Gianfranco Filippelli, Coordinatore Rete Oncologica Regionale, Simona Loizzo, Deputata e Membro della Commissione Cultura della Camera, Domenico Minasi,Presidente della Sip Calabria, Giuseppe Morino, pediatra e dietista, Daniela Bonofiglio, Ordinario Dipartimento di Farmacia Unical,Maria Teresa Pagliuso, dirigente medico A.S.P Cosenza, Massimo Ciglio, Dirigente della Scuola Primaria Spirito Santo, Maria Teresa Carpino Presidente dell’Associazione Pancrazio e altri illustri medici che spiegheranno l’importanza di uno stile di vita sano e corretto. Seguirà una visita alla mostra dei cinque colori, mostra multimediale sui 5 colori..Alle ore 21.00 interverrà il Sindaco di Cosenza Franz Caruso, il Presidente Gal Pollino Domenico Pappaterra, l’Assessore alle Politiche Agricole Gianluca Gallo, il Rettore dell’Università Magna Graecia Giovambattista Di Sarro, l’Assessore alla Salute del Comune di Napoli Vincenzo Santagada, per sottolineare l’importanza delle sinergie tra le Istituzioni di varie Regioni per divulgare e promuovere un tema importante come quello dell’educazione alimentare e della promozione della Dieta Mediterranea. .