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Lamezia, il Distretto del Cibo già "sepolto" dai rifiuti
Pochi i partecipanti all’assemblea di insediamento, critiche all’amministrazione comunale di Lamezia Terme che parla di agroalimentare di qualità e…
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Coronavirus, anche i Frati Minimi del Santuario di Paola in campo per i bisognosi
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Cibi e artifici illegali sequestrati a Taurianova, 4 persone denunciate
Gli illeciti in materia agroalimentare sarebbero stati commessi da una azienda agricola del territorio mentre il materiale pirotecnico è stato sequ…
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«La cucina del 2018 parlerà calabrese»
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La pizza ‘ndranghetista e la banalità del male
Mozzarella, salame piccante, ‘nduja e piselli. Sono questi gli ingredienti della pizza «’ndranghetista» che una pizzeria della periferia di Reggio …
Pubblicato il: 21/08/16 – 11:28
“Fine pasto”, la terza via di Teti nella repubblica di Masterchef
Di cibo, tanto si parla, meno si pensa. Nella repubblica gastrocratica di Masterchef, Vito Teti (“Fine pasto. Il cibo che verrà”, Einaudi, 2015) ci…
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Cibo e reggae per il "Sila Music Fest"
Lunedì 10 agosto si terrà la seconda edizione del “Sila Music Fest”, l’evento nasce per ridare valore a un territorio, l’altopiano della Sila, luog…
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” E’ di 47 milioni il valore economico del sistema delle Dop in Calabria. Un dato che pone la regione al 18mo posto per impatto economico …
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