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Lunedì, 14 Aprile

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Altro che ‘nduja e peperoncino, nella Sila Piccola si gusta il bambù a chilometro zero

A Soveria Mannelli, l’agriturismo la Rosa nel bicchiere propone un menù autoprodotto reinventando i piatti della tradizione

Pubblicato il: 16/04/24 – 15:51

Altro che sushi, i giapponesi preferiscono la stroncatura

Takaaki e Aiko, due cuochi innamorati della Calabria, portano a Yokohama ricette tipiche del Sud Italia preparate con i prodotti di piccole aziende

Pubblicato il: 16/12/23 – 12:11

La Calabria protagonista al Foro Mundial de la gastronomia Mexicana

L’evento si terrà dal 24 al 26 novembre a Morelia. L’assessore Gianluca Gallo: «Chef ambasciatori della buona cucina calabrese»

Pubblicato il: 20/11/23 – 17:00

Nuova edizione per “Cucina Calabrese”: il libro su ricette, prodotti tipici, radici culturali

Contiene un saggio introduttivo, “Dai Sissizi di Italo alla Dieta Mediterranea”, firmato dal giornalista Massimo Tigani Sava

Pubblicato il: 10/09/22 – 13:39

Per Papa Francesco piatti tipici della cucina calabrese

CITTA’ DEL VATICANO «Oggi, nel cammino, quando arrivavo, c’era gente che salutava: “Ma, viene il Papa, il capo. Il capo della Chiesa…”. Il capo d…

Pubblicato il: 13/04/17 – 16:14

A San Diego la cucina (vegana) parla calabrese

SAN DIEGO I cervelli in fuga non esistono. Andar via dall’Italia non è una questione di comodità. Si sceglie di farlo, per motivi che purtroppo non…

Pubblicato il: 07/01/17 – 21:37

Rende ospita lo chef più famoso di Londra

RENDE Sarà senza dubbio un evento memorabile, visto che si presenta già come un grande successo, proprio come quello che si tenne nel dicembre 2014…

Pubblicato il: 29/03/16 – 9:50

Ultime dal Corriere della Calabria

La Pasqua. Perché anche gli atei dovrebbero averne rispetto

” Siamo entrati nella Settimana Santa, il periodo liturgico più importante della religione cattolica, il periodo in cui si offre ai creden…

14 Aprile, 8:18

Catanzaro bello e stanco: la storia si ripete. Cosenza, quell’assetto anti «guerriglia» che racconta tutto

” Ancora due pareggi amari per Catanzaro e Cosenza. Fa ovviamente più male quello dei Lupi in casa contro il Brescia. Un 1-1 che vuol dire…

14 Aprile, 7:33

Occultati al fisco oltre 5 milioni: coinvolti 11 soggetti e 8 società

” I militari del Comando Provinciale della Guardia di finanza Torino hanno concluso un’indagine denominata “Cash Flow”, che ha riguardato …

14 Aprile, 7:03

Totò Bellocco e Boiocchi vittime della “guerra” tra ultrà. La scelta obbligata di Beretta: «Collaboro o esco morto»

” LAMEZIA TERME L’omicidio di Antonio Bellocco, avvenuto lo scorso 4 settembre, si era abbattuto come un uragano sugli equilibri della Cur…

14 Aprile, 5:05

Trump tira dritto: «Nessuno si salverà dai dazi»

” ROMA Donald Trump tira dritto sui dazi. “Non si salva nessuno, soprattutto la Cina che è quella che ci ha trattato peggio”, ha detto il …

13 Aprile, 23:26

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A New York ritengono la cucina calabrese «incredibile»

Ode al cuddrurìaddru. È in padella la sola unificazione possibile

Casali del Manco, tutto pronto per la prima edizione del Festival della Cuccìa